ハンバーガーのバンズは下が上より3mm厚いのが業界の暗黙ルール

ハンバーガーの上下のバンズは、下のバンズが上より約3mm厚く作られているのが業界の暗黙ルール。下バンズはパティの肉汁を吸う役割があり、しっかりした厚さが必要なため。ファストフード大手も中堅店もほぼ同じ比率で、写真で並べるとほぼ気づかない差である。