「カボチャ」は中国語『可保茶』、健康茶代わりの野菜

カボチャの語源は中国語の『可保茶』、つまり「保健に良いお茶代わりの食材」という意味とされる。お茶を飲む習慣が広まる前、煎じて飲むカボチャの汁が薬用として使われていた名残で、当時の健康志向が名前に込められている。