口腔内の温度は外気に左右されず約36.5度を保つ

口の中の温度は外気温の影響を受けにくく、ほぼ常に約36.5度に保たれている。冷たい飲み物を飲んだ直後でも、約30秒で元の温度に戻る。歯科診療では正確な口腔内温度測定が必要なため、診療開始前に1分間口を閉じてもらう手順がある。