磯の香りの主成分は海沿いの土壌に含まれる微量鉱物

磯の香りの主成分は、海沿いの土壌に含まれる特殊な微量鉱物が空気中に揮発して生まれるとされる。海そのものというより、海と陸の境界部分の土壌が放つ独特の匂いで、内陸の土壌からは決して同じ匂いは出ない。地質学的に独特な海岸線の特徴である。